Eenvoudige en complexe koolhydraten begrijpen

Iedereen houd vankoolhydraten(bekend alskoolhydraten). Het is een macronutriënt samen met eiwitten en vetten. Ze zijn aanwezig in bijna elke maaltijd die we consumeren, maar we vergeten vaak dat er verschillende soorten zijnkoolhydratenSommige zijn meer aanbevolen dan andere.

spierhypertrofie versus kracht

Het hoofddoel vankoolhydratenis te leverenenergievoorhet zenuwstelsel, de hersenen en het lichaam. Speekselamylase (een enzym in de mond) begint koolhydraten af ​​te breken zodra u ze eet, maar ze worden volledig afgebroken totglucose moleculendoor pancreasamylase (in de dunne darm) en vervolgens kunnen ze door het lichaam worden opgenomen en gebruikt.

Koolhydraten zijn onderverdeeld in twee algemene typen:eenvoudigEncomplex(ook gekend alsgoede koolhydraten en slechte koolhydraten). Ze worden geclassificeerd afhankelijk van hun structuur en hoe snel de suiker in het bloed wordt opgenomen.

Glycemische Index (GI) ?

De glycemische index is een maatstaf voor de afbraak enabsorptietijd van koolhydraten,en het beoordeelt ze op een schaal van 0 tot 100. 0 betekent dat het uw bloedsuikerspiegel niet beïnvloedt, en 100 betekent dat het vrijwel onmiddellijk wordt opgenomen en uw bloedsuikerspiegel kan veroorzaken.bloedsuikerspiegel te pieken.

Lage glycemische index: 0 tot 55 (appels, zwarte bonen, volkoren ...)

Middelmatige glycemische index: 56 tot 69 (likdoorns, zoete aardappelen, abrikozen ...)

Hoge glycemische index: 70 en meer (witbrood, witte rijst ...)

Simpele koolhydraten

Simpele koolhydratenbieden voedingswaarde voor het lichaam, maar het wordt aanbevolen om ze in kleine hoeveelheden te consumeren. In contrast metcomplexe koolhydraten,Eenvoudige koolhydraten worden snel door ons lichaam opgenomen en gebruikt en scoren doorgaans hoger op de glycemische index. Door hun eenvoudige chemische structuren zijn ze heel gemakkelijk af te breken en vervolgens veel sneller in het lichaam te worden opgenomen. Ze hebben de neigingde bloedsuikerspiegel snel verhogen,wat leidt tot de afscheiding van insuline uit de pancreas. Insuline, een krachtig hormoonreguleert de opslag en rantsoenering van glucose naar verschillende delen van het lichaam.
Hier zijn enkele voorbeelden vanvoedseldie bevatteneenvoudige koolhydraten:

gymnastiekoefeningen voor het bovenlichaam

• Witte rijst

• Witbrood

• Chocolade

• Snoep

Kortom, voedingsmiddelen die normaal gesproken als verwerkt en suikerachtig worden beschouwd, bevatten meestal meer eenvoudige koolhydraten. Hoewel het in veel gevallen waar kan zijn,niet alle suikerhoudende bewerkte voedingsmiddelen hebben een hoge glycemische index.

Complexe koolhydraten

Voedingsmiddelen die bevattenkoolhydraten samen met meer vezels, eiwitten, vitamines en mineraleninhoud wordt geacht te zijncomplexe koolhydraten.Ze hebben meer tijd nodig om te verteren vanwege hun complexe chemische structuur, die moeilijker af te breken is in kleinere stukjes die kunnen worden opgenomen.Hierdoor stijgt de bloedsuikerspiegel geleidelijk, wat veel beter is voor je gezondheid.

Complexe koolhydratenvind je in voedsel zoals:

• Haver

• Broccoli

• Quinoa

• Volkoren pasta

• Bruine rijst

Verklaring van koolhydraten

Simpele koolhydratenzorgt voor snelle energie(glucose)naar je lichaam.Als deze energie niet wordt gebruikt terwijl deze in uw bloed zit, wordt deze omgezet in vet.Daarom, als u uw dag doorbrengt met eteneenvoudige koolhydraten zonder te sporten,je zult veel sneller vet ophopen, omdat je de koolhydraten die je consumeert niet gebruikt.

5-daags splittrainingsplan

Vergeleken met eenvoudige koolhydraten,complexe koolhydratenzal je gevenenergievoor eenlangere tijd,beetje bij beetje. Daarom zul je voelenlanger volen u zult gemakkelijker beschikbare energie hebben voor lichaamsbeweging.

Eet meer complexe koolhydraten

De vezels gevonden incomplexe koolhydratenhelpt omcontrole van de bloedsuikerspiegel, dus jijvermijd vetopslag en voorkom ziektendat kan gepaard gaan met een hoge bloedsuikerspiegelsuikerziekte en obesitas.
Ze hebben ook nog vele andere voordelen, zoals:

Langer vol vallen

Overdag meer energie hebben

Het leveren van vitamines en mineralen

Het handhaven van een laag cholesterolgehalte

Eenvoudige koolhydraten zijn niet helemaal slecht

Simpele koolhydratenkan in bepaalde gevallen je vriend zijn. In de ochtend, consumereneenvoudige koolhydraten samen met complexe koolhydratenzal u voorzien van de broodnodige energie na urenlang slapen zonder voedsel.

De beste tijd om eenvoudige koolhydraten te eten is na de training; na een training heeft je lichaam veel glycogeen verbruikt. Daarom moet u inslikkeneenvoudige koolhydraten om het spierglycogeen te herstellen.Na een training,eenvoudige koolhydratenzijn de beste keuze om uw lichaam aan te vullen met glycogeen.

samengevat

We hebben alle informatie verstrekt die u nodig heeft om het te begrijpenhet verschil tussen eenvoudige koolhydraten en complexe koolhydraten.Hier is een samenvatting van wat we hebben geleerdkoolhydraten:

• Ze leveren energie voor het zenuwstelsel, de hersenen en het lichaam.

• De glycemische index (GI) rangschikt voedsel op een schaal van 0 tot 100.

• Voedsel met een lage GI heeft meer tijd nodig om te verteren.

• Complexe koolhydraten hebben een lage GI en bieden meer vezels, eiwitten, vitamines en mineralen.

• Het consumeren van eenvoudige koolhydraten na de training kan helpen bij het herstel